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Environnement et santé
Dioxines

Effets sur la santé

Dernière mise à jour : 2009

La nocivité de la dioxine pour les êtres vivants s’exprime à doses infinitésimales.
Une dose mensuelle tolérable provisoire (DMTP), évaluée par le comité JEFCA FAO/OMS (Comité mixte FAO/OMS d’experts des additifs alimentaires et des contaminants JEFCA), est établie à 70 pg de PCDD/F par kg de poids corporel par mois. C’est la dose maximale qu’un homme pourrait absorber par mois pendant une vie entière par le biais de son alimentation sans risque pour sa santé. Cette valeur limite est calculée pour une exposition chronique sur une vie entière pour un adulte pesant 70 kg. De plus, par construction, elle comporte une marge de sécurité vis-à-vis des risques sanitaires.

Du fait de leurs caractéristiques toxiques, ces composés ont un impact sanitaire sur l’homme.

  • Les affections causées par les dioxines sont :
    • les affections de la peau : apparition d’une pathologie cutanée (la chloracné) considérée comme bénigne mais récalcitrante et laissant des cicatrices.
    • les affections des organes internes : observation de désordres hépatiques et métaboliques ainsi que des désordres neurologiques et psychiatriques.
    • cancers
  • Les effets sur la reproduction et le développement font l’objet de conclusions discordantes.
  •  Pour aller plus loin
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